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営業中

本日営業を行なっております。

最終更新: 09/11 13:19

肉と旨味を、豪快に混ぜる。

香ばしい肉と濃厚なタレを、麺にしっかり絡めて。
最後のひと口まで夢中になれる、元祖肉油堂 UMAMIの一杯をお楽しみください。

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NEWS 2026.07.23

OPEN

下北沢で出会う、新しい油そば。

肉の旨味と麺の食感を、自由な味変とともに。
自分好みの一杯を楽しめる油そば専門店です。

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混ぜて完成する、おいしさ

麺、肉、タレ、トッピング。
すべてを豪快に混ぜ合わせることで、素材の旨味がひとつになります。
まずはそのまま、途中からはお好みの味変をお楽しみください。

油そばを気軽に楽しめる空間

従来の油そば店とはひと味違う、カフェのような明るく入りやすい店内。
女性のおひとり様にも、ゆっくりお食事を楽しんでいただけます。

カウンター席

カウンター席

テーブル席

テーブル席

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下北沢で、新しい一歩を。

元祖肉油堂 UMAMIでは、一緒に働いていただけるスタッフを募集しています。
お客様の「おいしかった」を間近で感じられる職場です。

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